Blanc de Noir feinherb

Zarte Noten von Erdbeere und Himbeere verbinden sich mit einem Hauch Brioche. Getragen von frischer Säure, dezenter Cremigkeit und einer animierenden, fein eingebundenen Süße zeigt sich dieser Blanc de Noir ausgewogen, elegant mit saftigem Trinkfluss. 

Dieser außergewöhnliche Wein wird aus roten Trauben gewonnen, die fast farblos vergoren werden. Dafür wird der Saft direkt nach der Lese von den Schalen getrennt. Bei den meisten roten Rebsorten ist das Fruchtfleisch hell, die Farbe sitzt in der Beerenhaut. Durch diese frühe Trennung entsteht ein Wein, der fast wie ein Weißwein wirkt. So vereint er die Fruchtigkeit und Fülle roter Trauben mit der Leichtigkeit und Eleganz eines Weißweins. Ein klarer, eleganter Wein für alle, die diese besondere Variante des Rotweins lieben.

WAAGE

Sortentypische und ausgewogene Weine mit ausdrucksstarker Frucht bilden das Herzstück unseres Sortiments. Mit Sorgfalt ausgewählte Trauben und ein behutsamer Ausbau im Edelstahlfass definieren den Charakter. Harmonisch, rund und klar im Geschmack. Die perfekten Weine für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Pendant zum Essen.

Nährwertangaben ja 100ml:

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Zutatenliste: Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure und/oder Äpfelsäure, Kohlendioxid, Konservierungsstoff: Sulfite

Weinart: Weißwein // Allergene: Enthält Sulfite // 

Weingut Edelhof Minges // Kirchstraße 19 // 67489 Kirrweiler // Pfalz